番茄酱怎么做？番茄酱做法步骤_番茄_做法,功效与作用,营养价值

有时候想吃酱了自己在家都能做了，那么下面给大家说说怎么做的吧：

　 2000克，盐1000克。

1、将红透的西红柿用烫一下，凉后放放缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了

2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所(冬天不要冻了)，到冬季可以拿出来炒菜、做汤;

3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。

特点：味道西安比较好的癫痫病专业医院在哪里?完全和新鲜的一样。用炒菜、做汤匀可。

      一般人群均可食用

1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者，尤其适合食用;

2、 孕妇要尽量少吃榨菜;

3、呼吸道疾病、、高血压患者应少食、

4、慢性者忌食。

适用量： 每次10克左右。

1、榨菜应用塑料袋或瓶装，封口冷藏;

2、食用榨菜不可过量，因榨菜含盐量高，过多济南癫痫病专业医院食用可使人罹患高血压，加重心脏负担，引发心力衰竭，出现全身浮肿及腹水;

3、榨菜有多种吃法，佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料，作旅行食品、当零食等;

4、做汤时加点榨菜，其味甚鲜，有一种天然的式的鲜味。