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警惕!猪肉不能和15种食物搭配误区

时间:2020-09-16来源:鸡做法大全菜谱

  1.猪肉不能和大豆搭配

  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

  2.猪肉不能和苍术搭配

  苍术在单独用的时候,可以健脾养胃,而且还能去除身体的湿气。但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌,增长湿气,因此它们的效果是相反的,所以万万不能一起煮。

两眼上翻,嘴里面吐白沫,请问这是怎么回事?ng>  3.猪肉不能和羊肝搭配

  中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

  4.猪肉不能和牛肉搭配

  《饮膳正要》指出”猪肉不可与牛肉同食“。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,而牛肉则气味甘温,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,不宜同食。

  5.猪肉不能和桔梗搭配

  桔梗的味道有点苦,有助于发汗,能够利于咽喉、肺部的呼吸,减少痰的生成。但是猪肉是油腻的治疗癫痫病大概多少钱,能帮助我们增加痰,所以一起配合起来,根本得不到猪肉的营养。

  6.猪肉不能和芫荽搭配

  芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

  7.猪肉不能和大黄搭配

  大黄性味苦寒,可以用来泄热通便,但是却不能跟油腻的食物一起配合,这会减少大黄的药性,增加的风险。而且大家要注意了,如果大家喝过含有大黄成分的,那也不能吃猪肉,这样也会减低我们猪肉的价值。比如牛黄上清丸、六味安消囊、中药大黄蛰虫散等。

  8.猪肉不能和乌梅搭配

  猪肉和乌梅不能一起食用,一同食用有可黄石癫痫病医院好吗,这样治效果好能引起。如果中毒可以用地浆水。

  9.猪肉不能和甘草搭配

  猪肉不能和甘草一起食用,一同吃会引起中毒,但可以吃绿豆汤缓解中毒。

  10.猪肉不能和鹌鹑搭配

  猪肉与鹌鹑同食,令人面黑。

  11.猪肉不能和茶叶搭配

  吃过猪肉大餐的人,记得,不要立刻喝茶,这是因为茶里的茶垢,进入身体,再与其肉的脂肪结合后,会立刻就出现的现象。

  12.猪肉不能和鲫鱼搭配

  猪肉与鲫鱼中分别含有相互起化学反应的物质,这两种物质进入胃后,会引起胃反应不适,重则可能引起腹胀,腹泻等明显武汉哪家医院治癫痫治的效果好的肠胃功能下降的。

  13.猪肉不能和雪梨搭配

  一个润肺,一个是强身的,但两者一起吃,却是伤肾脏的。两者一起吃,为大毒,肾脏排毒的负荷增大。

  14.猪肉不能和菠菜搭配

  在吃猪肉的时候,最好是可以不吃菠菜,这是因为两者一起吃,会影响人体对菠菜里铜元素的吸收。

  15.猪肉不能和香菜搭配

  古书上讲过,香菜与别的人肉在一起吃,会起大补,唯独不能与猪肉一起吃。这是因为香菜为辛温食物,猪肉为微寒食物,两者相克,一起吃损气,且无补。

(责任编辑:姚佳佳)

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