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春节买坚果 你能买到更营养的吗

  大家可以看到春节买坚果价格是一个比一个的高,现在大家买坚果会处于好吃和营养两个目的来选购,可是你选择的那些昂贵的坚果真的很有营养吗?

  首先,我们要先了解一下坚果的分类,坚果一共分为两大类:一类是含碳水化合物(淀粉)较多的一类,有栗子;另一类是含油脂较多的一类,包括核桃、腰果、山核桃、杏仁、松子仁、榛子、葵花籽、南瓜子、花生、西瓜子等

  1、买原味坚果:不建议大家购买奶油味、五香味、绿茶味或者其他口味的坚果,因为原味道的坚果口感纯正,吃到嘴里会感觉很香,不容易造假。最关键的一点,这种口味很浓重的坚果有可能坚果不新鲜或者是其中一部分坚果腐坏变质的的可能性大,为其掩盖不愉快的味道而大量加入各种食用香精等添加剂。

  2、买闭口坚果:由于大部分坚果本身是闭口的,生产商为方便自己加工以及消费者食用,因此在生产的过程中为坚果开了口,但正是由于这一开口,卫生隐患便随之而来,尽管在生产过程中进行了杀菌处理运出生产线,但在销售的过程中这些坚果依然会暴露在空气当中,由于坚果富含油脂,所以很容易被氧化,氧化过后就腐坏变质,所谓哈喇味,就正是由于银川哪个癫痫医院专业坚果其中的油脂腐坏所造成的。

  小编分享:前段时间去超市到处都是坚果的身影,其中可以发现很多都是已经开过口子了的,建议大家不要购买,这样的虽然吃着方便了,可是其中其实已经存在了很多的细菌了。

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