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无奶油的蛋挞的做法,什么样的蛋挞好吃啊 - 我爱菜谱网

主料:

面粉(适量)、土豆(适量)、青豆(适量)、青椒(适量)

辅料:

芫荽(适量)、孜然粉(适量)、红辣椒粉(适量)、姜(适量)、腰果(适量)、香旱芹籽(印度香料)(适量)、孜然(适量)

做法步骤:

1、用油,盐,香旱芹籽来和面,让面团不硬也不软。

2、把面团分成两半,并将水煮的土豆捣成糊放进其中,并混合折叠成三角形的面团。

3、将香草,芫荽,孜然,茴香,青椒,青豆,土豆混合加油翻炒。

4、将炒好的菜放凉,并加入到面团。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量(卡路里)72千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;可与蘑菇搭配;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、包菜、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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