手撕老鹅肉的做法图片 - 我爱菜谱网

一款简单开胃的芽菜凉拌手撕鸡，作为夏季凉拌菜的首选之一。选用了营养丰富的亚麻籽油来作为酱汁，味道清香而且不油腻；关键是吃的健康且能减轻肠胃消化的负担，这样肠胃就能够更好的吸取养分，体内的毒素就能逐渐减少。亚麻籽油的好处与功效相信大家也很了解，在我的食谱里也会经常出现亚麻籽油，不管是中式或西式料理当中亚麻籽油一样可以让烹饪好的菜肴吃起来那么的美味。我会用亚麻籽油来做一些凉拌菜、烘焙等料理，亚麻籽油与橄榄油的区别是亚麻籽油的沸点可以达到80度，相比起来橄榄油就不建议加热食用。所以在中-3还能对一些有关节炎、风湿的长辈们能够防止及减轻的作用，从而改善关节炎的不适。总结是亚麻籽油的好处太多了，无法一一分析。每个人都很注重外表的美观，当然除了要有一个好看的外表而也要有个健康的身体才能够体现出好看的肤色。排除体内多余的毒素，这样吃进去的营养也就很容易的被吸收，每天要有活力有精神的维持一天的活动；就要从健康的饮食开始，为自己心爱的人着想，能有健康就是财富。 将洗净，择去最外层叶子，将分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块)，叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块，备用。

手撕老鹅肉功效：减肥，排毒，降三高，降糖，开胃，抗衰老，防癌，健脑，活血，消炎，增强抵抗力，抗感冒，延年益寿，预防中暑，抗冒。

手撕老鹅肉工艺：卤，难度：初中水平，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<90分钟。

还有就是，红枣最好先用手撕开然后再泡水喝，因为通过这个方法，红枣里的营养成分才会被充分的泡出来。泡红枣切记不要用过烫的水，因为过热的水会导致红枣里的维生素C遭到流失。这样就不能达到我们想要的效果。 以前很喜欢去一家餐馆吃他们的手撕包菜，每次必点，回家尝试做了几次，用一般炝炒的方法，总是达不到餐馆的麻辣爽脆。改变一下烹调方法，由炝炒改为白灼，这些困难迎刃而解，即使厨房白丁也可以做出媲美川餐馆的手撕包菜！

将去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入略煮1分钟，即可马上熄火。 面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。洗干净，切丝。