轻松自制凉粉的家常做法

　　轻松自制做法简单是凉粉做法大全的常见菜，不一定要看轻松自制凉粉视频才能学会，但怎么做轻松自制凉粉最好吃，跟着的做法图解来做这道轻松自制凉粉吧。

　　轻松自制凉粉的介绍：

　　 天气逐渐冷了，不过通暖气了，家里又暖和了。昨天打了，正好家里还有剩下的淀粉，于是做了豆浆凉粉。豆浆凉粉没有清水做的凉粉透明，但是口感却极好。软软的、嫩嫩的、用语言形容都是多余的，只能用感管去感觉。

　　 轻松自制凉粉的食材和调料：

　　 豆浆、 玉米淀粉 清水。

　　 教您轻松自制凉粉的家常做法，如何做轻松自制凉粉才好吃

　　 一、 过滤好纯豆浆。

　　 二、 准备好玉米淀粉。

　　 三、 2汤勺玉米淀粉、12勺的豆浆，1:6搅拌匀。

　　 四、 炒锅预热倒入搅匀的液体，小火慢慢的搅拌。

　　 五、 大概有五六分钟的光景，液体成粘稠状好了。

　　 六、 倒在盆内，放置半天（至少6个小时以上）。

　　 七、 晾好后倒出来。 切成喜欢的形状，盛盘。

　　 八、 用青、辣椒、醋、酱油、食盐、香油拌匀浇在上面。

　　小贴士：

　　1：豆浆和玉米淀粉的比例1：6，按同一个汤勺说。 2：倒在锅中一定要小火慢慢的搅拌，如果用大火，凉粉不熟就胡了。 3：浇的汁可以根据自己的喜欢调配。 4：做好的凉粉最好晾上6个小时以上，负责切得时候就会烂的。 5：切凉粉的时候刀上冲些凉水，不粘刀，切出的形状很完美的。