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发布时间:2022-04-30 08:30:11
美厨邦小编教你木耳豆角蒸面的制作教程带图解
材料:面条500g,猪瘦肉200g,猪肥肉100g,豆角200g,木耳100g,油适量,盐适量,花椒适量,大料1个,大葱适量,生姜适量,生抽适量,蚝油适量,淀粉适量
步骤:
1.压的面条,在蒸之前压出来备用
2.面条上抹些食用油防粘,起锅烧水,把面条放入蒸锅蒸二十分钟左右
3.猪瘦肉,猪肉,切片备用,豆角洗净。
4.将瘦肉片放入碗中,加入淀粉、食盐拌匀,腌制十分钟以上。豆角切小段,姜切丝葱切小段,泡发的木耳撕成小块备用
5.起锅烧油,放入花椒大料,把肥油放锅里煎至焦黄出油
6.虑出肉渣,放入姜葱爆香