闽南醋肉的家常做法

怎么做闽南醋肉好吃？学做闽南醋肉需要哪些食材？ruiyu0699老师教你轻松做出好吃好看的闽南醋肉。

本食谱来自【ruiyu0699】老师分享的闽南醋肉的做法，所属分类：肉类、、午餐、一家三口，需要烹饪时间：10~30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

我老公闽南人，喜欢吃醋肉，想想跟老家的肉差别不大，就试了下，味道不错！于是上传分享下。

主料：瘦肉500g，淀粉适量，永春老醋适量，白糖两勺，盐一勺半，鸡精一勺，酱油一勺半，一个

1. 把肉切片，中大，然后加上调味料，腌制一小时，越久越入味哦！

2. 把腌制好的肉，打入鸡蛋一个，拌均匀，再加上淀粉。

3. 温火开炸，有耐心，觉得炸的慢了，可以把火开大后再开小。

4. 都炸完后就可以装盘啦。

鸡蛋不要多，影响口感。火烧热后改中小火。这样外脆内熟不容易炸黑咯！

大家在烹饪闽南醋肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等）。