香榧焖鸡脯的家常做法

　　香榧焖鸡脯的做法简单是的常见菜，不一定要看香榧焖鸡脯视频才能学会，但怎么做香榧焖鸡脯最好吃，跟着的做法图解来做这道香榧焖鸡脯吧。

　　菜系及功效：鲁菜

　　主料：脯肉500克,炒香榧子15克,净冬笋100克,加工好的水50克。植物油500克(实耗约80克),酱油,白糖,熟大油,湿淀粉各50克,盐4克,料酒10克,葱段,姜块各15克,味精5克,糖色少许,1公斤。

　　(1)香榧子剥去皮取仁，把黑皮枢去。冬笋掰成块拍松。将鸡胸脯肉剁成三角块，放入烧至7成热的植物油炒勺中炸至金黄色捞出沥油。再把冬笋略炸一下，捞出沥油。

　　(2)炒勺上旺火，放入50克熟大油烧热、投入葱、姜煸出香味痫病病的治疗，把酱油和料酒烹入，再加入鸡汤、白糖和味精，用糖色把汤调成浅红色。而后，再把炸好的鸡块、香榧子和冬笋块放入，用微火把鸡块焖熟烂，用适量淀粉勾芡即可。