木耳猪皮汤的家常做法

　　怎么做青瓜拌鸡丝好吃?学做青瓜花生拌鸡丝需要哪些食材?为您提供青瓜花生拌鸡丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青瓜花生拌鸡丝!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：3-4人

　　现在天气很热，这几天都没啥胃口，不想吃太过油腻的东西，还是来点清淡的菜肴比较舒服，这个鸡肉丝加入青瓜和花生清新中还带花生香脆，清爽可口，也是很适合下酒的一道菜，当中花生就已经是很普遍的之一，所以下酒菜怎么能没有花生呢？这青瓜我是去皮的，因为担心洗不干净，所以干脆去皮了，这样感觉卫生一些！

　　1.炒好的花生加入糖、盐拌匀备用

　　2.青瓜切丝备用

　　3.鸡肉洗干净

　　4.水开后放入鸡肉隔水大火蒸10分钟，关火后焖15分钟再开盖

　　5.蒸好的鸡肉

　　6.放凉后撕成鸡丝

　　7.鸡丝加入盐、糖、麻油拌匀

　　8.再加入花生和青瓜拌匀

　　9.还可以做一个葱丝酱油，锅里烧热北京儿童癫痫病医院油，加入葱丝煸炒，再加入生抽关火即可，做好的酱汁倒在碗中

　　10.拌好的鸡肉丝可以淋上葱丝酱油，也可以沾着吃

　　1、炒好的花生加入少量的糖和盐拌匀更香
　　2、调料根据自己喜欢的口味可以加入辣酱、鸡粉、陈醋等