莱芜炒鸡的家常做法

　　锦绣包的做法简单是的常见菜，不一定要看锦绣糯米包视频才能学会，但怎么做锦绣糯米包最好吃，跟着的做法图解来做这道锦绣糯米包吧。

　　菜系及功效：糕点小吃

　　口味：甜味工艺：粉蒸

　　主料：糯米300克

　北京治疗癫痫哪家医院最好 　辅料：20克,（鲜）30克,肉30克,仁（炸）20克,10克,烧麦皮180克

　　调料：清30克,白酒5克,盐1克,白砂糖3克,酱油10克,香油3克,植物油25克,鸡蛋75克,碱1克,淀粉()10克

　　1.将面粉过罗放在案板上，开成窝形，加入鸡蛋、碱水同面粉一起和匀，搓到有劲光滑时，应擀成长方形，用白布盖上醒二十分钟待用。待面醒透揪成约3.5克重的剂，用细干淀粉作扑面，把每个剂用手压成圆扁形，再用木制小走槌擀成直径六厘米、心厚边薄、带有形花边的圆片。即成烧麦皮。

　　2.糯米淘干净加水适量煮熟；虾米浸软切粒；香菇蒸熟切粒；叉烧切粒；香菜切碎末。

　　3.烧热20克油，爆香虾米，下酒，加入香菇、糯米饭和调味料（盐1.5克、白砂糖3克、酱油10克、香油3克、水10克）炒匀，熄火，加入叉烧粒，炸花生和香菜，兜匀，分别捏成小圆球，用皮包裹，以鸡蛋清黏口，放在已扫油的碟上，隔癫痫病的症状水蒸8分钟趁热享用。

　　小帖士-：

　　花生仁（炸）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与、同食，否则易导致腹泻。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。