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蔓越莓蛋奶酥的家常做法

1.大闸蟹六只、两棵、猪骨三到四块、蒜四到五瓣、珍珠米二两、盐一小匙(根据跟人口味放,建议不要放太多,以免太咸了遮盖了蟹的鲜味)、精适量。

2.将米淘好后连同洗净的猪骨并加入适量的水放入紫砂煲中,在放入拍碎的酸,时间定位一个小时。

3.在粥煲到半小时时开始杀蟹(很残忍,但是没办法,我和LG都喜欢吃蟹粥,死的太久蟹吃了容易导致腹泻)。

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4.步骤是先将蟹钳取下来,再接着斩去一半的蟹脚,讲些分成两半后,去膀胱及蟹肚。

5.蟹处理好后即放入粥中一起煲,熟了放入切碎并加盐和鸡精调味即可。

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1.蟹肉撕碎

2.在小碗中将酱汁调料混合

3.菠菜出水2分钟

4.将彻底冷藏后的菠菜放入盘中重庆看癫痫病的专科,加上蟹肉

5.淋上准备好的调味汁,撒上适量

6.即成

7.冷拌蟹肉菠菜

 

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