湘西酸肉的家常做法

10全部倒入香菇，搅拌浸泡到水里。烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚。

干贝泡水1小时，切碎，香菇切片。（赶时间可以不泡）
干贝和泡干贝的水、青菜、香菇和米倒入高压锅锅中，倒入离食材2个指节长的水。大火煮开后转小火压20分钟。
20分钟后，等自然冷却开盖，就可以盛出来喝了。如果觉得不够浓稠就把盖子打开继续开火煮，煮到浓稠。

我自己是喜欢吃比较软糯的，所以20分钟压好后又煮了10分钟，干贝就煮化了。不喜欢太软糯的可以不加时间。

鸡汤抗感冒。鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。

午餐：米饭（粳米、鱼香三丝（猪瘦肉内蒙古癫痫病专业医院、胡萝卜、、植物油，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量、香菇炒青菜（绿叶菜、香菇、植物油，味精、盐适量、炝花菜。烹调方式：、高丽菜、切丝、荷兰芹�樽椿蛱踝矗�加～碗水煮，添加适当调味料。