蒜苔鸡蛋盖帽的家常做法

　　宫保的做法简单是皮蛋做法大全的常见菜，不一定要看宫保皮蛋视频才能学会，但怎么做宫保皮蛋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做北京治儿童癫痫好的医院 这道宫保皮蛋吧。

　　宫保皮蛋的食材和调料：

　　 干辣椒1/2碗，皮蛋2个，葱2支，酒1大匙，酱油1大匙，糖1小匙

　　教您宫保皮蛋的家常做法，如何做宫保皮蛋才好吃

　　1.葱切段；皮蛋放入水中煮沸，再续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉剥壳、切片备用。

　　2.起油锅，爆香葱段及干辣椒，再放入皮蛋片炒出香味。

　　3.沿着锅边呛酒、酱油，再放入糖调味，翻炒均匀即可。