夏季怎么吃茄子清热解暑

(不吃刺激性食物，如浓茶、咖啡、酒、浓肉汤、香料、粗纤维食物（粗粮、韭菜、豆芽、等，不吃过热、过冷的食物。少吃产酸的食物（甜薯、甜食等和易产气的食物。如胃酸偏低，则山楂、酸梅汤、肉汤可以吃。胃酸偏高时，可吃碱性食品如苏打饼干。胃部胀气，可吃、葱白。胃热较重时可饮脑汤、马兰头。俗话说，吃肉不如喝汤，肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味，人们此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了，汤的营养比肉好。中医治疗癫痫好不好其实，老火汤的鲜味，是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内，但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里，而非溶于水中。煲两个小时以上的汤中，蛋白质含量也仅为肉中的%左右，还有%的营养成分留在肉渣中。因此，只喝汤不吃肉，只是满足了口感而已，而大量的营养成分还是在肉渣里。

材料 熟牛肉300公克，姜50公克，红葱头3个，蒜仁3个，牛骨高汤3000�P，绍兴酒1大匙，盐1/4茶匙，蚝油2大匙，糖1/2茶匙，柱候酱2大匙
做法 1.将熟牛肉切成小块；姜洗净后去皮并拍碎；红葱头去皮切碎；蒜仁切成细末状备用。
2.热一锅，加少许沙拉油，放入作法1的姜碎、红葱碎、蒜末炒约1分钟，再放入柱候酱、作法1的熟牛肉块，以小火炒约3分钟，最后加入米酒与牛骨高汤。
3.将作法2倒入汤锅内，以小火煮约1.5小时，再加入其余调味料等再度滚沸即可。
 

牛肉，水碗，姜汁茶匙，白酒荼匙，盐/茶匙，白糖/茶匙，生抽l茶匙，粟粉茶匙。产后补血开胃食谱：牛肉汤猪腰子从中剖开，去臊腺内脂切薄片入锅中，加入肉汤。用纱布将丹皮、生地、麦冬、女贞子、旱莲草及玄参包好人汤中，加姜、葱及盐煮小时，去药包即可。

紫菜汤，延年益寿。每1克干紫菜含蛋白质25~3克，与大豆含量相拉萨治癫痫好的医院当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。怀孕初期保胎食物：苎麻根鸡肉汤

加入肉汤或者清水，同时放入打好的葱结。当归汤：，当归，生姜，加水煎至羊肉烂熟，去渣取汁服。用于脾胃虚寒，里急腹痛，产后腹中冷痛及腹中寒疝之症。