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夏季怎么吃茄子清热解暑

时间:2020-08-04来源:鸡做法大全菜谱

  是夏秋最常见的蔬菜,茄子本身没有什么味道,属于可塑性很强的菜肴,烹饪时可以多放些调料。有人吃茄子会去皮,其实茄子的营养价值很大一部分就在皮里面,茄子皮里面含有丰富的B族和维生素C。不过,由于现在种植过程中有可能使用农药,建议烧煮茄子长春癫痫医院治疗那家专业前一定要用洗涤剂把茄子清洗干净。

  茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体秦皇岛市专治癫痫的医院血液循环正常,降低胆固醇。此外,茄子还可以吸收脂肪,起到减肥的作用。总之,是一种老少皆宜的食物。在夏季,茄子可清热解暑,对于夏季容易长、生疮疖的人,尤为适宜。

  蒸茄子

<哈尔滨那家医院癫痫治疗p>  材料:老干妈末油,,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻

  做法:1、:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。

  2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。哪医院治癫痫病好

  3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。

  4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎的蒜瓣。

  5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。

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