悦读文网

当前位置: 首页 > 土豆粉的做法大全 > 正文

汆汤发菜鲍鱼的做法

时间:2020-07-30来源:鸡做法大全菜谱

  主料:鲍鱼200克,发菜(干)10克

  调料:味精5克,黄酒15克,鸡油5克,白酱油15克

  清脆嫩爽,清淡甘鲜,滋润可口,生津解渴。

<患了癫痫病之后还能活多久p>   做法:

  1、将罐头鲍鱼切成6。6厘米长、5厘米宽、0。6厘米厚的片,放入煮沸的上汤200毫升锅中汆一下捞出,排列于盖的左边,锅中汤汁倒出;

  2、干发菜北京羊癫疯早期如何治疗用清水泡发,洗去杂质,挤干水分后盛入小盆,加上汤50毫升、熟鸡油、味精,上笼屉蒸5分钟取出,排于碗边的右边;

  3、炒锅置旺火,倒入上汤500毫升煮沸,加入酱油、黄酒、味精5克调匀,徐徐淋癫痫病怎么治疗才能见效快呢在发菜、鲍鱼片上即成。

  汆菜的生料有的上浆,有的不上浆。汆分为清氽和混汆两种,其主要区别在于汆后汤色的清澈程度。汆后汤清可见底者为清汆,汆后汤色乳白不见底者为混汆,本品属清汆菜式,使汤大颠娴的症状有哪些?开,否则汤易混浊不清。

  小帖士-食物相克:

  鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。

  

------分隔线----------------------------