大马哈鱼籽的做法,大马哈鱼籽的做法大全

　　大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，还有凉拌大马哈鱼籽。马哈鱼是一种鱼，我们经常叫做是鲑鱼，马哈鱼是非常珍贵的鱼，马哈鱼的肉非常的鲜美，营养丰富，马哈鱼籽就是马哈鱼的卵加工出来的，做出来的菜肯定是营养很好的。

　　主料：鲜马哈鱼籽200克。

　　配料：鸡茸、鸡蛋清、鲜豌豆适量。

　　1、茸掺于鸡蛋清中，加凉和调味品搅勺，炒成白色小片，先盛入盘中。

　　2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料外伤性癫痫能不能医治稍煨（后放焯水的鲜豌豆），略打芡即成。另外，要红烧，清炖等等的做法建议别单独做，加上鱼肉一起做效果好。

　　3、洋葱剁碎，色拉油，茴香切沫，盐适量，和大马哈鱼子拌匀后放入密封罐置入冰箱保温层5-10小时后即可食用。可以直接吃，也可以配面包或薄甜蛋饼，来点柠檬茶很爽的，或配下洋酒也不错。

　　小贴士：半个洋葱去皮，切成碎丁，与两勺马哈鱼子拌匀，静置两小时左右，生吃。洋葱变得不辣，而且可以去除鱼子的腥味。千万别加糖，否则会很腥

　　主料：马哈鱼籽、洋葱、香菜

　　调料：醋呼和浩特癫痫病专科医院、味精、香油

　　1、用醋将大马哈鱼籽拌开。

　　2、将洋葱切碎。

　　3、将香菜切成碎末。

　　4、将切碎的洋葱，香菜和醋拌的鱼籽放在一起，放入适量的味素，香油拌匀即可。