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圣女果牛肉汤的做法_圣女果牛肉汤怎么做 -

   1.猪肉切薄片备用。

   2.韭苔切段,蒜头拍碎,青红椒切粒。

   3.坐锅烧干水,刷一层油,倒入肉片煸。边煸边将油铲出来。

   4.待肉片煸至微黄时,倒入一匙老干妈和少许料酒、生抽。

   5.倒入步红椒粒煸出辣味。

   6.倒入韭苔,用蚝油、食盐调味,炒至韭苔断生即可。

   煸肉的时候应该不停的将油铲出来,这样肉片才会焦香而不腻。

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