#一顿乱烤#

本食谱来自【刘达子】老师分享的清蒸皮皮虾的做法。所属分类：鱼虾蟹贝等水产, 蟹，水产；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1.适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用 2.适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好。

主料：皮皮虾1000g，大闸蟹2个，酱油50ml，白糖10g，醋5g，大葱1个，姜1个，大蒜1颗

1. 皮皮虾洗净，用牙刷刷净并用水反复冲洗。

2. 锅内放半锅水，放上篦子，皮皮虾整齐摆放在锅里。将之前切好的“葱姜蒜”均匀撒在虾上。

3银川癫痫病医院哪好. 开大火蒸，水翻滚开后，再蒸10-15分钟。皮皮虾蒸的色泽偏红，则熟了，盛出。

4. 接着把洗好的放进锅里，接着蒸。

5. 蒸10-15分钟，螃蟹变红，则熟了，盛出。

6. 调酱汁，倒入1/3碗酱油，倒入一点醋，倒入一点糖，倒入切好的葱姜蒜，姜最好用压蒜器压一下，流下的就是姜汁了。

7. 将蒸好的海鲜摆盘，由于虾是蒸的，我还顺便在水里煮了2个。

8. 顺便教大家剥皮皮虾。老人羊角风的治疗方法都有哪些把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。整个背部的壳就剥掉了。

学习【刘达子】老师分享的食谱――《怎么做清蒸皮皮虾大闸蟹好吃》以后，你学会了清蒸皮皮虾大闸蟹最正宗的做法吗？