酱焖丝做法简单是大全的常见菜，不一定要看酱焖鸡翅魔芋丝视频才能学会，但怎么做酱焖鸡翅魔芋丝最好吃，跟着的做法图解来做这道酱焖鸡翅魔芋丝吧。

　　魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。魔芋口感独特，味道鲜美，而且有减肥健身、治病抗癌的功效，并被人们誉为“魔力食品”、“健康食品”

　　鸡翅中 魔芋丝 葱花 姜丝 蒜片 盐 糖 干辣椒 老抽 生抽 豆瓣酱 啤酒

　　一、鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片

　　二、炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香

　　三、然后放入鸡翅中，大火翻炒

　　四、倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽

　　五、大火翻炒3―5分钟

　　六、然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒

　　七、放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀

　　八、倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味

　　九、盖上锅盖，中小火焖20分钟左右

　　十、关火盛盘装饰即可