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重庆酸辣粉怎样做 超级好吃的重庆酸辣粉的家常做法

时间:2019-12-31来源:鸡做法大全菜谱


重庆酸辣粉怎样做 超级好吃的重庆酸辣粉的家常做法

重庆酸辣粉受到全国人民的喜爱,那酸辣爽口的口感,那香喷喷的感觉,真是让人欲罢不能,但是怎样才能在家制作出地道的重庆酸辣粉呢?怎样才能做出这种麻麻辣辣、酸香爽口的味道呢?一起来看看重庆酸辣粉怎样做,了解一下超级好吃的重庆酸辣粉的家常武汉癫痫医院哪家好,看这里做法。

重庆酸辣粉怎样做 超级好吃的重庆酸辣粉的家常做法:

1.将黄豆放入清水中浸泡几个小时

2.红薯粉丝放入温水中浸泡一刻钟

3.锅里倒入适量油,冷油放入黄豆,小火炸脆后捞出

武汉专科癫痫医院在哪里align:left;">4.控干油后待用

5.继续冷油炸花生米,炸脆后控干油

6.去皮后待用

7.将适量辣椒粉放入碗中

8.放入花椒,将热油倒入碗里

9.气泡消失后放入生抽

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10.再放入芝麻酱和芝麻油,搅拌匀后待用

11.将水烧开后放入粉丝烫熟后捞出

12.控干水后待用

12.碗里放入适量高汤,再放入醋、盐、油、芝麻、花椒、鸡精、胡椒粉、姜、酱油

13.再放入粉丝,将郑州哪里有癫痫医院黄豆、花生米放入碗里

14.撒上香菜,葱花,油辣椒以及焯熟的青菜

15.将剩余的高汤倒入碗中就可以了。

重庆酸辣粉怎样做 超级好吃的重庆酸辣粉的家常做法贴心提示:

粉丝别煮的时间太长,以免影响口感。

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