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【皮蛋瘦肉粥怎么做】皮蛋瘦肉粥的简单做法

时间:2019-12-31来源:鸡做法大全菜谱

个人觉得皮蛋瘦肉粥真的非常的好吃,而且也比较的有营养,不管是猪肉还是皮蛋都有着它一定的营养。做皮蛋瘦肉粥的方法有许多种,但是对于一些些麻烦的人来说,其实有非常简单的做法。可以将皮蛋瘦肉粥快速的做好。

首先我们得准备做皮蛋瘦肉粥的食材,皮蛋瘦肉还有葱花等等。首先我们得把瘦肉切成粒,瘦肉尽量的不要有肥肉,否则在吃的时候很有腻。为了让瘦肉更加的入味,我们可以把瘦肉切好了之后用盐来腌着。如果是煮的时候哈尔滨专治癫痫病哪家医院好再放盐,那么瘦肉就没有味道。

在选皮蛋的时候,一定要十分的小心,因为很可能会一不小心就中毒了。如果发现皮蛋还没有打开之前就已经破损了,那么就要将它丢掉,因为破损了之后的皮它是含有毒的。把皮蛋的壳剥开之后,用刀切成一小粒小粒的,放在碗里备用。

煮皮蛋瘦肉粥的方法和其他的粥方法有一些不同,很多煮粥的时候都是把米和食材一起放入锅里,但是在煮皮蛋瘦肉粥的时候,得先将米放入锅中。把米放入锅中煮开之后,适当的放一点猪油。在中途的时候也要用勺子不停的搅拌,因为以免它粘锅针灸能治疗癫痫病吗

看到大米的差不多熟的时候,就可以把皮蛋和瘦肉都放进去。在煮皮蛋瘦肉粥的时候千万不要用电饭锅来煮,这样煮出来的皮蛋瘦肉猪不好吃,没有十分粘稠的感觉。如果是家里面有砂锅的话,那是更好的。因为大家都知道砂锅煮许多东西都特别的好吃,煮出来的粥也特别的粘稠。

将皮蛋和瘦肉放入锅里以后,一定要小火慢炖,因为如果火太大的话,里面的粥很容易糊掉。煮的差不多的时候,就可以适当的少放一点盐巴,但沧州儿童癫痫专业医院是在起锅的时候一定要注意,不用放味精,但是必须得记住放葱花。

刚才所说的方法就是十分简单的一种皮蛋瘦肉粥的做法,用时只需要一个小时不到,就可以吃到美味的皮蛋瘦肉粥了。晚上的时候如果不想吃其他油腻的食物,就可以自己煮一碗皮蛋瘦肉粥,它可以解决你的食欲不振问题。

当然皮蛋瘦肉粥还有其他许多的做法,但是有一些做法比较的复杂,还很有可能会用到料酒等佐料。如果是在冬天的话,因为比较寒冷,所以在煮皮蛋瘦肉粥的时候可以适当的放一些姜丝。大家都知道姜丝有着暖胃的作用,但是癫痫可以治疗么在夏天的时候还是不要放了,以免吃了之后上火。

很多人不是十分喜欢吃皮蛋,是因为皮蛋它吃的时候有一种怪怪的味道,其实这些都是非常正常的。皮蛋不仅可以用来煮皮蛋瘦肉粥,而且还可以用来凉拌都是可以的,味道还相当的不错,但是凉拌皮蛋口味放重一点要好吃很多。

还有就是皮蛋可以炒青椒,方法很简单,并不是把皮蛋放在锅里去炒,而且炒青椒。首先把青椒切成丝之后放在锅里炒熟,然后把它放在装有皮蛋的碗里,把皮蛋夹开就可以了。这样就可以吃到热的皮蛋了。

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