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发布时间:2022-04-30 08:34:58
怎么做乡巴佬卤蛋好吃?学做乡巴佬卤蛋需要哪些食材?家常美食网为您提供乡巴佬卤蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味乡巴佬卤蛋!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
卤蛋的方法有很多,这种卤蛋的方法是比较简单的,就是乡巴佬卤蛋。特别的在于是没有用水,是用啤酒和一些调料卤出来的。可以用,也可以卤蛋。总吃煮鸡蛋会不会有点单调呢,可以试试乡巴佬卤蛋哦~味道很棒的~
1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2.鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3.加入糖。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一点卤料。
6.汤汁搅拌均匀,放在火上中火烧开。
7.改小火煮20分钟-30分钟。
1.啤酒的牌子没有固定的,也可以选用黑啤。
2.中火煮开后,可以尝一下料汁,酌情再添加,料汁最好味道重一点这样鸡蛋才能入味。
3.卤料可以用五香粉,也可以用十三香之类的。