蛋糕的做法：奥利奥奶油蛋糕的制作教程[图解]-美厨邦

 　　美厨邦小编为你分享蛋糕的做法：奥利奥奶油蛋糕的制作教程

　　主料：鸡蛋2个，糖40g，牛奶30g，色拉油30g，低筋面粉50g，淡奶油100g，糖10g，奥利奥饼干5块

　　步骤：

　　1.蛋黄与蛋清分离。蛋清分次加入糖，打至硬性发泡。

　　2.蛋黄加入牛奶、色拉油混合均匀，筛入低粉混合均匀。

　　3.蛋清与蛋黄混合均匀。

　　4.将蛋糕糊倒入面包桶中。

　　5.选择面包机的程序“24 烘烤/炖/煮”，设置成浅烧色，时间为40分钟。时间结束后用牙签检查蛋糕内部是否熟透，取出面包桶倒扣晾凉。凉后会自动脱模。

　　6.淡奶油加糖打发。

　　7.蛋糕切块，用勺子将奶油舀到上面，每块蛋糕上面插入半块奥利奥饼干。

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