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五香排骨的5步制作方法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:鸡做法大全菜谱

   五香排骨

五香,排骨

  配料:藏香猪肋排 500克、料酒 1大勺郑州治癫痫病医院、糖 1小勺、盐 1/2小勺、五香粉 1小勺、地瓜粉 1大勺、蒜头(切末) 3瓣、辣椒粉 1小勺、酱油 1大勺、香醋 1大勺、糖 1大勺、盐 1/2小勺、水 适量、食用油 、炒熟白芝麻 、葱 少许 、折耳根 看癫痫病得花多少钱少许

  制作方法:1.排骨洗净,加腌料腌制入味(腌肉料:料酒1大勺、糖1小勺、盐1/2小勺、五香粉1小勺、地瓜粉1大勺)

  所有调味料混合均匀备用(调味料:蒜头3瓣黑龙江医院癫痫排名(切末)、辣椒粉1小勺、酱油1大勺、香醋1大勺、糖1大勺、盐1/2小勺、水适量)

  2.锅内放油,烧至7成热,用中火将排骨炸至变色表面有点焦黄,捞起沥油

  3.锅内武汉癫痫病正规医院留底油,将调味料倒入锅中,加水大火煮开

  4.放入炸过的排骨,改小火慢卤至排骨熟软入味

  5.最后起锅时撒上炒熟的白芝麻、折耳根、葱末增香

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