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煲汤的做法:墨鱼干煲猪肉的制作方法[图解]-美厨邦

   美厨邦小编为你分享煲汤的做法:墨鱼干煲猪肉的制作方法

  主料:墨鱼干8个,莴笋1根,猪肉100g,姜5g,盐12g,胡椒粉2g,鸡精1g

  步骤:

  1.主料:墨鱼干8个、莴笋1根、猪肉100克

  辅料: 盐12克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精1克

  2.把墨鱼干用温水浸泡3小时

  3.捞出洗净多清洗几次,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块

  4.猪肉洗净切片,用凉水、加料酒煮开捞起,姜洗净切片

  5.煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开

  6.转小火煲20分钟左右

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