您现在的位置:

炖肉的做法 >> 正文 >

酱牛肉的家常制作方法-美厨邦

  鸳鸯马蹄的做法简单是里的常见菜,不一定要看鸳鸯马蹄视频才能学会,但怎么做鸳鸯马蹄最好吃,跟着美食菜谱的做法图解来做这道鸳鸯马蹄吧

  菜系及功效:鲁菜 利尿食谱 工艺:蒸

  鸳鸯马蹄的制作材料:主料:200克,300克

  辅料:肥膘肉75克,清50克

  调料:味精5克,盐5克,淀粉()10克,猪油(炼制)15克,20克

  鸳鸯马蹄的做法:

  1. 将马蹄(荸荠)修改成鼓形,厚2厘米的圆口戳刀在其中间由下往上戳一圆洞,洞口直径不宜过大;

  2. 将肥膘肉剁成泥放入冰箱冻硬;北京治疗癫痫那家医院好 p>

  3. 虾肉剁烂,放在盆里,放盐、味精拌匀,往一个方向搅动,加入冻肥肉,再拌匀,稍冻一下;

  4. 取出虾仁,分成24份,分别瓤上马蹄成拱圆形,用手蘸少许蛋清抹平虾馅不光滑的地方,摆好放在盘中,入笼蒸6分钟,端出来,滗出汤汁;

  5. 炒锅内放油烧热,放上汤,调好盐味,将打散的蛋清湿淀粉混合芡倒入用勺推转,将猪油淋在马蹄上,用香菜拌匀,冷热吃均可。

© http://www.zsugy.com  北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱    版权所有