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发布时间：2022-04-30 08:32:17
纹包做法简单是芹菜做法大全的常见菜，不一定要看纹芹菜沙拉包视频才能学会，但怎么做纹芹菜沙拉包最好吃，跟着的做法图解来做这道纹芹菜沙拉包吧。
纹芹菜沙拉包的介绍：
给加分的馅儿---卡仕达酱做法。 参考分量：6个 烘焙：烤箱中层，上下火180度，15分钟左右，至表面金黄
纹芹菜沙拉包的食材和调料：
高筋面粉 200克 芹菜 3小根 干酵母 1小勺(5ML) 水 90克 细砂糖 90克 全蛋 30克 黄油 25克 盐 2克 半个 沙拉酱 50克 白煮蛋 1个 黑胡椒 1/8小勺(0.625ML) 全蛋液 适量 蛋黄 2个 150克 低筋面粉 15克
教您纹芹菜沙拉包的家常做法，如何做纹芹菜沙拉包才好吃
一、 根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料（高筋面粉200克，干酵母1小勺(5ML)，水90克，细砂糖40克，全蛋30克，黄油25克，盐2克）揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到二、5倍大(28度的温度下需要1个半小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成6份，揉成小圆面团，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看
二、 取一个中间发酵后的面团，用擀面杖擀开成椭圆形
三、 把椭圆形从上往下卷起来
四、 卷的时候注黑龙江治癫痫哪好?意，两边稍微往里收，卷成两端细中间鼓的橄榄形
五、 卷好后，收紧，收口朝下，这样就成为非常漂亮的橄榄形了
六、 将橄榄形都卷好以后，排放在烤盘上，隔开一定的距离，家用烤盘一般放不下六个，需要分成两盘(步骤图里使用的是容积为42L的烤盘，一次可以放下4个)。将烤盘放入烤箱上层，烤箱底部放入一盘开水(用来使烤箱温度上升，达到最后发酵所需要的温度和湿度)，关上烤箱门，进行最后发酵。一般需要40分钟到1个小时，直到面团变成两倍大
七、 发酵好以后取出(烤箱底部的水当然也要取出来啦)，在表面刷一层全蛋液
八、 将卡仕达酱(蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶150克，低筋面粉15克，制作方法见下文)装入裱花袋，裱花袋尖端剪一个小孔，在面团上挤出格形状
九、 烤箱预热到上下火180度，将烤盘放入，中层，烤15分钟，烤到表面金黄即可出炉