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咖啡巧克力豆饼干做法带图[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鸡做法大全菜谱

一款酥脆又有淡淡的咖啡香,嚼起来又有点点的巧克力,口感很丰富。咖啡巧克力豆饼干的制作方法与您分享

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  主料:鸡蛋 1个, 细砂糖 50克 ,葵花籽油 50克 ,速溶咖啡粉 1大勺 ,低音面粉 150克, 泡打粉 1/2小勺 ,烘焙巧克力豆 2大勺

  咖啡巧克力豆饼干的做法步骤图

  1.准备睡眠性癲痫可以治愈吗一个大碗,放入鸡蛋、细砂糖、葵花籽油、速溶咖啡粉,用硅胶刮刀拌匀 ,画圈,大概30下。

  2.筛入低筋粉和泡打粉,加入烘焙巧克力豆,用刮刀拌匀成面团。

  3.面团在碗底按平,用刮刀分成4等份。

  4.取一份面团,捏成条,用刮刀切成均匀的5块。<小儿癫疯长大会好吗/p>

  5.揉圆,码在烘焙纸上,按扁。每行5个,共4行。依次全部做好。

  6.烤箱预热170度,中层13分钟。取出放在晾网上自然冷却。刚出炉的饼干是软的,冷却后就脆了。

  小贴士

  1. 鸡蛋带壳大概55克,如果蛋很大面团太粘可哈尔滨好癫痫医院以加一点面粉。

  2. 葵花籽油、玉米油、葡萄籽油、色拉油这些无味的油都可以。

  3. 整个面团称重,除以20,就是每个饼干面团的重量,可以用克称直接称小面团,揉圆按扁。

  4. 巧克力和糖可以再加,其他配料不变。

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