diy肉骨汤手擀面---挂面永远比不上自己手擀面的味道[图解]-美厨邦

本食谱来自【humil】老师分享的黑椒脯的做法，肉类、零食、烤箱食谱；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；

怎么做黑椒猪肉脯好吃？学做黑椒猪肉脯需要哪些食材？humil老师为您提供黑椒猪肉脯的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑椒猪肉脯。

不管是不是肉食动物，大多数人都还是喜欢吃肉脯的。毕竟和其他零食不一样，这是扎扎实实的肉，而且自己做的更健康，更实在些，更符合自己的口味。比起只是甜甜的猪肉脯，�椒味更为所爱，入口时甜甜咸咸，嚼的时候�椒的辛辣味刺激舌头，又被甜的味道所综合，光用想的就口水直流。

主料：猪肉250g，黑胡椒碎5g

辅料：油适量，盐适量，番茄酱适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，蜂蜜适量

1. 准备材料（大概九分瘦肉，一分肥肉或者8，2分）

2. 把肉剁成泥状（喜欢有口感一点的，不用剁太细）

3. 倒入适合自己口味的调料

4. 把肉馅倒在锡纸上，在肉馅上盖一层保鲜膜

5. 用手拍均匀后用擀面杖擀成厚簿均匀的片（大概3mm），移进烤盘，揭开保鲜膜

6. 蜂蜜加几滴水调匀，刷在肉上，烤箱预热180度

7. 中层，上下火烤20分钟

8. 取出倒扣在烤上，在这一面上也刷一层蜂蜜水，再刷上一层油（记得要用烤，用烤盘的时间需要多一些）

9. 170度烤15-18分钟左右