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洋葱能和什么炒,洋葱的选购方法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鸡做法大全菜谱

洋葱能和什么炒,洋葱的选购方法介绍如下

  一、洋葱可以炒什么

  洋葱炒鸡蛋

  这是一道很家常的菜了,做法也十分简单。将洋葱切成洋葱丝,鸡蛋先放到锅里热一下,然后盛出来备用,将洋葱放到锅里加油炒热,再倒入鸡蛋一起炒,最后放一些调味料就可以出锅了。

  洋葱炒土豆

  很多小孩子喜欢吃土豆,洋葱土豆搭配,营养也比较好。一般土豆先切成片,洋葱切丝,先在锅中倒油,炒一些葱姜蒜,然后加入土豆片,炒一下之后再放入洋濮阳癫痫病怎么治,治疗只需三招葱,最后加入调味料,味精、盐,炒好就可以盛了。

  洋葱炒牛肉

  肉类一般搭配洋葱也是很好的,洋葱可以起到解腻的作用。先把牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌大约十分钟,洋葱切片,然后准备一些青椒,葱姜蒜,将它们先在锅中炒出香味,再倒入牛肉,把牛肉炒熟盛出锅,再加油倒入切好的洋葱片,最后加入牛肉一起炒,加一些调味料就可以了。

  二、如何选购洋葱

  选购洋葱的时候,表皮越干越好,包卷度越紧越好,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种,橘黄色皮的洋葱每层比较厚,水分比较多,口感比较脆;儿童癫痫病发作会带来哪些危害紫色皮的水分少,每层比较薄。黄皮的较甜,紫皮的较辣。

  挑选时可用手轻轻按压,看看洋葱表面黑黑的部分是泥土还是发霉,若发现按压后有软软的感觉,表示可能已经发霉,较不易储藏。

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