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韩式辣酱鱿鱼丝的做法-美厨邦

时间:2019-12-02来源:鸡做法大全菜谱

     主料:鱿鱼适量,洋葱适量,韩国辣椒酱适量

武汉治癫痫病哪里好gn: start; ">  辅料:青椒适量,酱油适量,绵白糖适量,姜适量,细香葱适量

 

   韩式辣酱鱿鱼丝的做法<长春癫痫病哪里治疗好/strong>

  1、鱿鱼洗净,尽量去除表面的薄膜 ,切成丝,

  青椒切成细丝 ,如果是要配合鱿鱼卷的话, 可以将青椒丝泡在水里 几分钟后就会成青椒卷 很好看 但是要保证切的细一些,洋葱切丝 ,可以在刀上时不时摸一些凉水 或者点一个蜡烛 这样能有效避免刺武汉治疗癫痫病的中医院—效果不错激葱姜也切成丝;

  2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下,便于入味, 然后烧一锅热水, 放进几片葱、姜 ,烧开后下鱿鱼丝焯一下,目的是去除腥味, 实在担心味道的话 ,可以在水里加一点料酒,焯的时间不要过长, 待鱿鱼变色后即可捞出, 用流动的清水冲洗干净;

  3、有癫痫病不能吃什么呢鱿鱼沥干水分备用 炒锅中放底油 油热后加入葱、姜、干辣椒爆香 下鱿鱼丝 调入韩国辣酱2-3勺,翻炒均匀 ,加入1勺白糖, 1勺鸡精, 炒匀 ,速度要快, 因为海鲜一类的很容易肉质变老;

  4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝 ,倒入2小勺的酱油调味, 拌匀即可

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