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紫薯月饼怎么做?紫薯糕的简单做法-美厨邦

   紫薯糕(紫薯月饼)

紫薯糕,紫薯月饼

  换个方式吃粗粮~紫薯不仅营养,更好看,用来做糕点再适合不过!用月饼模具压出的糕点,很漂亮诱人有么有?

  主料:

  紫薯2个

  辅料:

  蜂蜜少量、模具1个

  紫薯糕(紫薯月饼)的做法步骤:

  1. 紫薯洗净,去皮,切薄片上锅蒸熟。

  2. 蒸好的紫薯放凉,再加入蜂蜜,喜欢原味,可不加,再用勺子背碾压成泥,或者是装在保鲜袋里用擀面杖碾压。

  3. 将紫薯泥分为若干份,再搓成圆球,放入月饼模具中,按压即可!

  小贴士:

  月饼模脱模的方法有很多,大家可以先在网上搜索一下适合自己的方式。

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