怎么做太极芋泥-美厨邦

 　　原料： 梅花肉、鸡胸肉一块。

　　配料： 苹果、蒜、洋葱、胡萝卜、青椒、红椒黄椒。

　　调料： 盐、蚝油、孜然粉、辣椒粉、甜辣酱、老抽。

　　缤纷大肉串

　　缤纷大肉串的做法

　　1，准备原料。

　　2，大蒜，洋葱，去核苹果，辣椒粉，用料理机打成泥。

　　3，加入盐 蚝油 孜然粉 甜辣酱 老抽，调和成腌肉料。

　　4，梅花肉和鸡胸肉切丁。

　　5，放入腌肉料中拌匀，腌渍过夜。

　　6，青椒，红椒，黄椒，胡萝卜切片。

　　7，竹签泡好备用。

　　8，梅花肉丁和鸡胸肉交叉穿在一个签上，中间用蔬菜分隔。

　　9，烤箱210度预热，7分钟后刷一层蜂蜜水，翻身再烤7分钟。撒芝麻，刷蜂蜜水，烤5分钟即可。

　　10，上桌前撒点孜然粉和辣椒粉。