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发布时间:2022-04-30 08:34:36
主料:
杏鲍菇(适二个)
辅料:
辣椒(一个)、香葱(适量)、辣椒粉(适量)、精盐(适量)、陈醋(适量)、香油(适量)、调味鲜(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
做法步骤:
1、杏鲍菇二个、辣椒一个、香葱适量、辣椒粉适量。
2、杏鲍菇清冼先切片再切丝。
3、锅里放清水,加盐烧开,倒进杏鲍菇丝焯水。
4、焯好水的杏鲍菇沥水。
5、配调料,香葱切末,合肥癫痫重点医院辣椒切碎,再切点胡萝卜配色。切好的香葱,辣椒,胡萝卜放进辣椒粉碗里。
6、调入精盐,陈醋,香油,调味鲜,生抽,蚝油拌匀。
7、沥干水的杏鲍菇装碗中,倒进拌好的调料。
8、拌均匀即可上桌。
9、拌好的杏鲍菇。
杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;