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辣味酱爆蛏子的简单做法-美厨邦

 

美厨邦配图

  主料:蛏子(洗净烫开口,去膜泡洗后滤干)

  配料:红/黄甜椒 辣椒/蒜/姜 葱 蒜蓉豆辩酱一茶匙,蚝油一茶匙,泰国辣酱一茶匙,米酒一茶匙,生抽一茶匙,味精少许

  辣味酱爆蛏子做法:

  两大匙油烧热,放进甜椒丁,辣椒/蒜/姜片,葱段爆香,加入蛏子和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可

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