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发布时间:2022-04-30 08:34:46
主料:
马可波罗火腿肠(一根)、胡萝卜(一根)、黄瓜(一根)、杂粮米(大米:糙米+荞麦米+黑米=2:1)(180克)、鸡蛋(两个)、整张海苔(4张)
辅料:
芝麻(适量)、盐(少许)、香油(适量)
做法步骤:
1、用砂锅闷的米饭水开关火,闷一小时。再开火,看的蒸汽冒出再关火闷一小时。一共闷三次,这样杂粮里的糙米不用泡也会闷烂乎的。趁热往米饭里放入香油,芝麻和少许盐拌匀待用。(也可加入寿司醋)。
2、把黄瓜切条,用盐腌上,不用很多,撒上一些就可以;胡萝卜切条,过油变软即可;鸡蛋摊成蛋卷切条;火腿肠切条;海苔(紫菜)包卷时可以先在火上燎一下,口感上会比较脆。把温凉的米饭薄薄的铺在海苔上把以上食材放在铺好米饭的海苔一端,顺势稍用力卷过去就可以了。
3、杂粮营养丰富,不但可以降低胆固醇,还对贫血的人有帮助。不过肠胃不好的人要少吃一些。
胡萝卜主治癫痫医院哪个好trong>的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与菠菜、羊排、莴笋搭配;与白酒、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止成都哪里看癫痫看的好渴等功效;可与醋、豆腐、墨鱼搭配;与香椿、枇杷、芥蓝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与百合、小米、干贝搭配;与消炎片、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;