鸡腿杂菌汤怎么做？鸡腿杂菌汤的10步做法[图解]-美厨邦

主料:

面粉（300克）、酵母粉（3克）、白糖（一小勺）、温水（适量）、小白菜（适量（开水焯一下切碎挤出水分使用））、红萝卜（半根）、豆腐（半块（切小块成方丁入油锅炸至金黄））、鸡蛋（2个（打撒炒熟备用））、粉丝（泡软切碎拌馅儿）、大葱（一根）、姜块（适量）、虾皮（适量）、盐（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、面粉倒入盆里加入发酵粉加水揉成光滑面团，放置温暖地方发酵！！。

2、发酵好的面团拿出来排气，做成小剂子，擀皮边缘薄中间厚沈阳癫痫病公立医院的包子皮，包入菜馅捏成褶皱封口放置十分钟，水开后放入蒸笼蒸十分钟，(这时不要马上掀开锅盖停至两分钟再打开包子不会缩小），皮厚的可延长时间哦！。

3、成品图，相貌还不错哦(⊙o⊙)哦开吃吧！！。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

酵母粉的热量(卡路里)325千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

小白菜的热量(卡路里)17千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与鲑鱼、生菜、北极虾搭配；与蜂蜜、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、丝瓜、海虾搭配；与地瓜、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与樱桃、明虾、兔肉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量(卡路里)153千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；可与豆腐、白菜、丝瓜搭配；与橄榄、菠菜、浓茶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；