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发布时间:2022-04-30 08:34:49
主料:
排骨(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、食盐(适量)、豆苗(适量)、冬瓜(适量)
辅料:
花椒大料粉(适量)、胡椒粉(适量)
做法步骤:
1、排骨洗净,放入已经烧开的热水中煮两分钟,焯掉血水和浮物。
2、将排骨捞出,换上新的干净的水,加花椒大料粉,胡椒粉,烧开,再将排骨放入,大火5分钟,转小火。
3、小火煮20分钟左右,加食盐少量,加冬瓜,再煮15分钟。
4、即将出锅前将洗好切好的豆苗放入锅中,拌匀,半分钟后可出锅。
排骨的热量(卡路里)衡阳市部分性癫痫怎么治264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、萝卜、紫菜搭配;与菱角、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与红枣、北极虾、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
豆苗的热量(卡路里)19千卡;有那家癫痫医院好利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、止泻、助消化等功效;可与明虾、基围虾、海虾搭配;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与排骨、火腿、茶树菇搭配;与山竹、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;