红枣枸杞粥的做法图解[图解]-美厨邦

 　　主料：米饭150g，枸杞子30g，大枣80g

　　 辅料：绵白糖适量，麦片50g

　　红枣枸杞粥的做法

　　步骤1：将大米清洗干净，加水浸泡约十二小时

　　步骤2：沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥。

　　步骤3：红枣洗净，去核。

　　步骤4：枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水。

　　步骤5：待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动。

　　步骤6：放入红枣。

　　步骤7：煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞。

　　步骤8：放入适量白糖，搅匀后盛出即可。

　　红枣枸杞粥烹饪技巧

　　1、 泡米时间长，煮粥时间就可以缩短。

　　2、 煮粥时无论用电饭锅还是煤气火，在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底。

　　3、 如果用煤气火，煮开后要将火转小。