【电压力锅黄豆炖猪蹄】猪蹄怎么做家常做法做法大全

说到了猪肉相信不少人吃过，猪肉当中有肝脏，还有猪蹄子不仅仅有营养价值，对于人的身体各处也有着不错的功效，平时我们最常吃的就是家常猪蹄的做法，有关猪蹄的做法有很多种，比如说卤猪蹄，蒸猪蹄，猪蹄煲汤，猪蹄对于下奶帮助产后身体恢复有着不错的功效，今天就来为大家介绍一道电压锅黄豆炖猪蹄是如何制作的

“猪蹄：猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。

黄豆：其中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。

大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

猪蹄+黄豆:黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

黄豆炖猪蹄是以黄豆和猪蹄为主要食材的私房菜，口味浓香，营养价值丰富，美容养颜抗衰老，适合多种人群食用。口感独特，富含胶原蛋白，增加皮肤弹性。”

做法如下

主料：猪脚 (适量) 黄豆 (适量)

厨具：电子瓦煲、电压力锅、砂锅、平底锅、煮锅

1猪脚洗净，黄豆泡2小时。

2在高压锅中放入猪蹄和黄豆，

3放入没过猪蹄的水。

4高压锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。

5开盖后放入移至焖锅中，加入适量的盐，大火收汁即可。

猪蹄在生活当中味道称得上是数一数二的好，而且也非常的美味，受到广大朋友们的热情欢迎，我们之所以选择高压锅黄豆炖猪蹄，那么是因为高压锅可以把猪蹄做的酥烂可口，有效的方面很多老年人来食用。