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【芹菜炒虾仁的做法 】芹菜怎么做家常做法做法大全

芹菜和虾仁都是非常健康并且对人体非常有益的保健食材。我们都知道芹菜、虾仁都可以与许多的食材搭配,然后对于某些的疾病有很好的疗效。其实芹菜炒虾仁也是如此。我们都知道中医讲究食疗,认为食物可以改善疾病,并且这样的理论得到了很好的实践。芹菜炒虾仁对于肾炎、高血压、水肿都有很好的调理作用,既然如此,那么芹菜炒虾仁的做法有哪些呢?

营养价值:

芹菜:芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

虾仁:虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。

做法一

制作材料

主料:芹菜150克

辅料:虾仁60克

调料:盐2克,植物油10克[1]

制作流程:

1.将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;

2.虾仁洗净;

3.起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。

做法二

主料:虾仁、芹菜

调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉

操作:

1、将芹菜切段;

2、虾仁上浆待用;

3、锅入油,虾仁滑炒,装盘待用;

4、锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒,勾芡出锅即成。

以上就是芹菜炒虾仁的做法,看着上面的这些做法,你是不是也知道该怎么样去动手做了吧。特别是家里有肾病、高血压患者,可以经常做这道菜,这样不仅可以改善患者的疾病,还能为患者提供丰富的营养。还有芹菜炒虾仁对于水肿也有很好的效果,所以爱美的女士你可以可以多吃一点,这样就会让自己的皮肤和身材变得更加的紧实和匀称。

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