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发布时间:2022-04-30 07:39:25
很多人都以为没有成熟的西红柿是会造成人们中毒的,但是绝大多数人也因为没有尝试过,所以大家认为其实并没有什么真正的实验效果,其实真正没有熟透的西红柿如果炒熟了以后也是不能吃的,虽然维生素含量也比较高,但是也有可能会中毒。
青西红柿炒熟不能吃,青色西红柿 未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质,食后口腔有苦涩感,会出现恶心,呕吐,头晕,流涎等症状.不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果
未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。 据其介绍,青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。