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【笔管鱼炖豆腐的做法】笔管鱼炖豆腐的家常做法笔管鱼炖豆腐的做法大全笔管鱼炖豆腐怎么做

民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道笔管鱼炖豆腐,让家人吃得更健康。

1.笔管鱼250克,笔管鱼洗净,将肚子里有一条筋抽出来;

2.豆腐

3.葱、姜、蒜、红美人椒、香菜

4.葱、姜、蒜、红美人椒、香菜改刀备用

5.豆腐切小丁备用

6.锅里下水,烧开

7.将笔管鱼倒入开水锅中,焯烫一分钟捞出

8.捞出后迅速冲凉备用

9.锅中下油烧热后下入葱、姜、蒜、红美人椒炒香

10.倒入焯烫好的笔管鱼翻炒

11.炒制一分钟后倒入清水

12.将豆腐丁也下入锅中

13.水烧开后撇去水面上的浮沫,再转小火慢炖

14.炖5分钟后,加入胡椒粉

15.加入盐

16.滴入香油即可出锅

今天介绍的这道笔管鱼炖豆腐的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

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