【蜂蜜柠檬起泡了】柠檬有泡沫

柠檬是很多人喜欢食用的水果之一，具有极酸的口感，可以起到开胃健脾的作用，正确的食用柠檬还能起到美白养颜的功效。因此在炎热的夏季，很多家庭都喜欢把柠檬和蜂蜜混合在一起，中和柠檬的酸味，具有更好的口感和更高价值的营养。当蜂蜜泡柠檬后，出现气泡时，就要考虑是否有变质的可能性。

为什么蜂蜜泡柠檬有气体和泡沫

如果没有冰箱，建议每次用少量的蜂蜜和柠檬腌泡，最好能在一周时间内喝完。因为蜂蜜会稀释柠檬片中的水分，即使蜂蜜的品质再高，一旦沾了水就会产生发酵，蜂蜜的保质期会大大的缩短，从而导致泡的蜂蜜柠檬发酵起泡泡，并产生气体。建议大家用浓度高的成熟蜜泡柠檬，这样在常温是可以存放更久一些。

如果泡的蜂蜜柠檬闻着没有怪味，必须尽快用温开水泡蜂蜜柠檬水喝掉。如果柠檬也发霉了，说明蜂蜜柠檬滋生了菌类，已经变质，不可再食用了。

建议不要喝起泡的柠檬蜂蜜了。

柠檬蜂蜜起泡可能是因为在制作过程中没有清洗干净，例如容器没有消毒处理、柠檬没有清洗干净，从而造成细菌侵袭、引起污染，柠檬蜂蜜就出现起泡的现象了。

蜂蜜泡柠檬可以多喝吗

柠檬蜂蜜不能多喝，每天喝一些就可以了。柠檬中含有柠檬酸，大量食用对胃部有损伤，如果是患有肠胃疾病的人吃了蜂蜜泡柠檬，还会加重自身不适。

柠檬蜂蜜用什么装

柠檬蜂蜜水最好是用玻璃瓶装，玻璃的成分较塑料更加稳固，而且密封性也强，陶瓷密封罐也可，最忌用金属容器装柠檬蜂蜜，一是柠檬酸会加速金属的析出，二是游离的重金属会污染柠檬蜂蜜水。

柠檬蜂蜜怎么保存

柠檬蜂蜜在制作完成后，要放在25度以下的恒温中保存，让柠檬蜂蜜完成泡制过程，常温下易腐败，还是放在冰箱冷藏层比较好。