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原汁焖花蛤做法步骤详解_原汁焖花蛤家常做法大全_原汁焖花蛤怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:鸡做法大全菜谱

    这道菜不放油不放水,口淡的话连盐都可以不放。能吃出的原汁原味,既简单又低热量,不放之类,有天然食物的鲜味,健康美味。

    主料

    花蛤300克

    治疗癫痫病的药物有哪些辅料

    黄酒2茶勺  姜末1克  葱末2克  盐1克

    原汁焖花蛤的做法

    1.花蛤淘洗干净,水里放点油治疗癫痫病正规医院如何选择星泡一会也能吐沙。切好葱姜末

    2.锅中倒入黄酒,葱姜末。最好用砂锅,受热慢,汁水蒸发慢,用很小很小的火

    3.放入花蛤,撒盐,不放水

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    4.继续小火,盖盖焖烧。如果还是火大了溢出来,盖子开个口。快熟的时候开盖加热也可以,上下翻动一下蛤受热均匀

    5.煮到熟就可以吃了

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    烹饪技巧

    控制不好火,容易糊,只要一直小火,黄酒的湿度可以把花蛤做熟。 不用放太多盐,本身就有咸味。

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