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番茄盅做法步骤详解_番茄盅家常做法大全_番茄盅怎样做好吃

   1.准备各种食材,胡萝卜、洋葱、火腿肠切成小丁。

   2.虾仁挑去虾线,洗净备用。

   3.锅中烧开水,焯烫虾仁。

   4.焯烫好的虾仁捞出备用。

   5.洗净,从底部1/3处切开,1/3部分做盖,2/3部分做盅。

   6.用勺子挖去心部。

   7.心部全掏干净后,备用。

   8.锅中加入奶油。

   9.起泡后加入洋葱丁。

   10.翻炒均匀后加入火腿丁。

   11.加入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆粒。

   12.搅拌均匀加入白胡椒粉、盐、糖。

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   13.加入虾仁。

   14.加入马苏里拉奶酪。翻炒均匀。

   15.炒好的料盛入番茄盅。

   16.盖好盖。

   17.用锡纸将放好料的番茄盅包裹紧实。放入烤箱中180度烤5分钟。

   18.烤好的番茄盅就可以食用了,不过感觉奶酪的量少了,没达到想要的效果。不过味道很好。

   盐的量要适量,不宜过多。

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