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多层油酥饼怎么做好吃,多层油酥饼的做法详细步骤,做多层油酥饼的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:这个菜谱存在好豆的草稿箱里应该有一年多的时间里,是我今天打开草稿箱看见的,具体的做法我是知道的,就是里面的馅料不知道是什么了?图片太小看不清楚,好像应该是做面包剩下的油酥粒。
不过也无所谓了,想做的可以放油酥就OK了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

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主料:

中筋面粉:500g

温水:330g

辅料:

油:适量

盐:适量

五香粉:5g

步骤:

1.面包机倒入面粉和水和面

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2.和成光滑的面团醒20分钟

3.调制油酥馅

4.醒好的的面搓成长条

5.分割成六个剂子

6.擀成薄薄的面皮

7.在上面撒上油酥馅抹匀

8.从上至下卷起

9.在分割成六个小剂子

10.将剂子的两头捏紧

11.分别做好的坯子

12.再一次擀成圆形的饼

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13.电饼铛烧热涂一层薄薄的油,将饼坯放入

14.两面分别烙3~4分钟上色后就可以取出。

·

小贴士

1、里面的油酥馅可以用面粉浇上热油就成为油酥了,一般情况我都是用这种方法做油酥的。

2、烙饼用的面和的要比饺子的面软一些这样烙好的饼才柔软。

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