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牙签牛肉的做法_如何做牙签牛肉好吃

时间:2019-10-05来源:鸡做法大全菜谱

【所用料】牛肉怎么做好吃

      牛里脊250克 老姜1块 香葱段半把 家乐鸡粉1咖啡匙 干淀粉1汤匙 

      孜然粉3咖啡匙 黑胡椒粉1咖啡匙 干辣椒2把 花椒2汤匙(平) 

      酱油1汤匙 老抽1咖啡癫痫病有没有遗传匙 花生油600克(实耗80克) 黄酒1汤匙 熟芝麻1汤匙(平)

【这样做】

   1、准备好牛肉和老姜。

   2、牛肉切成2cm宽,5cm长,1.5mm厚的片,然后调入家乐鸡粉腌制、酱油、黄酒、老抽、1咖啡匙孜然粉,朝一个方向抓匀。家常菜做法大全

   3、放入老姜切成的丝、香葱段、水淀粉继续贵阳看癫痫哪家医院好朝一个方向抓匀。

   4、取2汤匙花生油抓匀,腌15~20分钟。

   5、取牙签,将每片肉辗转串在上面。

   6、干辣椒切成段,另用几滴黄酒将其湿润。

   7、锅内倒入油,油七层热时,将牛肉倒入炸熟,捞出沥油。

  &n衡阳癫痫病医院,癫痫病能根冶吗bsp;8、留2汤匙的底油,将花椒用小火炒香。

   9、放入辣椒炒香。

   10、放入牛肉,用中火快速翻炒均匀。

   11、调入黑胡椒粉、和孜然粉,炒匀。关火。

   12、装盘,撒上熟芝麻。喷香酥嫩的牙签牛肉就可以上桌啦!

 

&n哪里能治疗小儿癫痫bsp; 【小贴士】

   1、腌制牛肉的时候加入少许家乐鸡粉不但提味,还可以使牛肉更加嫩滑。

   2、干辣椒切好后,滴几滴黄酒将其湿润,炒时会更能释放香辣味。

   3、炸牛肉后,多余的油,盛出保留,可以炒其他菜。

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