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学做澳洲牛肉的味儿[图]

时间:2019-08-10来源:鸡做法大全菜谱

  岁末年终,佳节纷至,来自澳洲的牛肉在上海

  中式牛

  原料:盐、胡椒粉、玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克、切成方形的卷心莴苣80克、香葱5克清华大学玉泉医院癫痫科预约电话、用牛油、黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊、酱油5克、糖3克、鲜鸡高汤粉10克。

  制法:

  1、将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎;

  2、将玉米淀粉加水调好,放入锅中勾芡;

  3、牛肉出锅后放在卷心莴苣上,并加以香葱装饰。

  栗香牛腰肉

  原料:澳洲牛腰肉200克、裹在牛油中烤过的杏武汉癫痫病疾病治疗专业医院仁20克、蚕豆25克、薄蓟片40克、橄榄油25毫升、去皮烤栗子2片。

  制法:

  1、根据个人喜好将牛腰肉烤至合适的火候;

  2、加入杏仁、蚕豆、蓟、橄榄油、盐和胡椒粉,搅拌并装盘;

  3、将烤好的牛肉上盘,并用烤栗子和薄蓟片作装饰。

  山葵烤牛排

  原料:澳洲牛腰肉180克、炖好的牛颊肉60克、银川哪里看癫痫病最好打匀的鸡蛋1个、面粉50克、面包屑50克、刚出炉的山葵10克、白面包片50克、新鲜的绿豌豆100克、奶油150毫升、芋头片20克、糖20克。

  制法:

  1、将炖好的牛颊肉挤成圆形,裹上少量的面粉、鸡蛋和面包屑。然后放入少量橄榄油中炸,直至面包屑变成金黄色;

  2、将100毫升奶油、白面包和山葵放入小锅中,慢火加热至煮沸状态;

  3、将50毫升奶油和新鲜豌豆放入另一个锅煮沸;

治疗癫痫病时应该吃中药还是西药?  4、等豌豆煮好后,加入盐和胡椒粉调味;

  5、将芋头放在烤盘上,刷上融化的牛油,再撒上糖;

  6、将烤箱温度调到180度,加热12-15分钟,直至芋头变金褐色;

  7、根据个人喜好,将牛腰肉烤到合适的火候。

[责任编辑:julyzhang]

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